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预糊化淀粉和改性淀粉有什么区别
 
更新时间:2017-10-21 14:43 作者:本站 来源:本站  浏览量:1139
 

 

  预糊化淀粉和改性淀粉的区别和特性有哪些,我们给大家简单介绍下。
  预糊化淀粉是一种加工简单,用途广泛的变性淀粉,应用时只要用冷水调成糊,免除了加热糊化的麻烦。广泛应用于医药、食品、化妆品、饲料、石油钻井、金属铸造、纺织、造纸等很多行业。
  改性淀粉的分类一般是根据处理方式来进行。加工精白淀粉,必须选用淀粉含量高的白薯品种。经加工后的淀粉虽选用了天然原料,但经人为加工, 改性淀粉,也就不可能算是天然的了。食用类的专用变性淀粉是不会对身体有副作用的。

 



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